Desorganização

Hoje, estava eu procurando uma receita de biscoito de nata na internet. Sei la de onde surgiu a vontade e fui...

Quando procuro receitas pesquiso logo umas 10, e escolho a que se "repete" ou que tem mais itens em comum umas com as outras. 

No caso do biscoitinho, fiquei uma hora na captura. Gente, que sofrimento. Cada receita com uma proporção diferente, outras sem as quantidades, umas com umas quantidades meio malucas. 

"o quanto baste de farinha", ta eu entendo que nem sempre tem uma quantidade exata, mas custa colocar "cerca de 2 colheres, meio quilo, uma tonelada???

"leite até dar o ponto", qual ponto? de onibus, de partida, de bala??? 

os indefinidos: "1 colher de fermento".  Quimico, biologico, colher de café, de sopa, uma concha?

E as quantidades malucas, 18 colheres de açucar, um copo de farinha (oi???).

Sem contar o tanto de receita incompleta, fala pra assar, mas num fala se a forma deve ser untanda, se o forno deve ou não ser preaquecido, o tempo de cozimento, nada.

As que estão disponiveis no site da Anmariabraga, tem todas o mesmo rendimento: mais de 10. 

Não consegui encontrar o que substituiria a nata, aquela que solta quando ferve o leite, coloquei creme de leite e um pouco de manteiga... nao ficou do jeito que eu queria, acho que realmente faltou a tal nata, mas ficou gostosinho.


E ai, gostaram das bolinhas da lay ultra meiga???